Gaufres Jambon-Fromage #repasdusoir

by - 9/12/2013

Voilà maintenant une semaine que les petiots sont rentrés, le rythme scolaire commence à se réintroduire à la maison.







  • 4 oeufs
  • 250g farine
  • 80g de beurre (margarine ou huile) 
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150ml de lait 
  • 150ml d'eau
  • 70g fromage rapé (comté, gruyère suisse, beaufort...)
  • 2 tranches de jambon blanc
  • sel et poivre

  1. battre les oeufs ensemble
  2. Incorporer la farine et la levure en pluie
  3. puis introduire le beurre (l'huile ou la margarine)
  4. le mélange lait / eau est à ajouter fur à mesure jusqu'à obtention d'une pâte liquide et sans grumeaux. Ajouter une pincée de sel.
  5. Vous pouvez diviser la pâte en 2 parties égales (si vous ne n'êtes que 4 à la maison) pour faire des gaufres sucrées en dessert
    • pour la pâte sucrée : incorporer 40g de sucre (1cuillère à soupe  derhum, fleur d'oranger)
  6. Laisser la pâte reposer  1 heure
  7. Mettre le gaufrier en marche
  8. Incorporer le fromage rapé et le jambon cisellé en petits morceaux.
  9. Faites cuire les gaufres selon votre type d'appareil.

Vous pouvez les préparer en avance et les réchauffer au micro-ondes.... 

BOn apétit

You May Also Like

6 commentaires

Le dernier article en dâte !

La Tombe en carton - Déco Halloween #DIY

Dans la continuité de la décoration de la maison pour Halloween, nous avons conçu la Tombe d'Halloween en carton. Je suis plutô...

Rechercher dans ce blog

Perlesandco 728x90