11 février 2014

♥ Petits Sablés en barquette ♥ - barquette offerte à l'intérieure


Quoi de mieux que d'offrir son cœur à son amoureux, le jour de la saint valentin ? Surtout si celui-ci est prêt à être dévorer !


Avec sa traditionnelle recette inratable de sablés à la vanille :



1 oeuf
125gr de sucre
250gr de farine (ou 150g de farine + 100g de poudre d'amande)
125gr de beurre mou
1 cuillere a café ou 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Personnellement, je mets tous ces ingrédients dans mon robot, et je mélange jusqu'à l'obtention d'un boule de pâte ! et laissez reposer 1h au frigo.

Versez dans un saladier la farine, le sucre et la vanille,  ajoutez le beurre mou et mélanger du bout des doigts. Une fois le mélange bien sableux, formez une boule et laissez au frigo pendant 1h environ.

Étalez sur 1/2 cm a l'aide d'un rouleau a pâtisserie, découpez les formes souhaité a l'aide d'emporte-pièce

Disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé et enfourné 10min environ a 180°C, ils doivent être dorés laissez les refroidir et conservez les dans une boite hermétique.


Présentation :


Le gabarit est ici ! il ne vous reste qu'à l'imprimer et le tour est joué !

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