Gaufres de pomme de terre #repasdusoir

by - 3/08/2014

Il y a des jours, où la cuisine n'entre pas dans nos priorités! Oui mais la réalité des bouches à nourrir, elle, nous rattrape!
Aussi voilà comment un soir de pâtes / jambon c'est transformé en un repas magique !



Pour realiser 6 gaufres de pomme de terre, il vous faut : 
250g de pomme de terre
10cl de lait
15cl d'huile d'olive
1 oeuf
60g de farine
30g de fromage râpé

Préparation :
Râper les pommes de terre
Mélanger l'oeuf dans une terrine avec le lait et l'huile d'olive. 
Ajouter les pommes de terre,  la farine et le fromage râpé. Saler et poivrer.
Laisser la préparation au repos 15 minutes
Faites chauffer le gaufrier et faites cuire 5 à 7 minutes chaque gaufre

Servir avec une tranche de jambon et une salade. 

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