2 février 2018

Tartare de Saumon pamplemousse #repasdusoir #keskonmangecesoir

Un soir de semaine et une envie de vitamines....

Résultat un tartare de saumon au pamplemousse....

La recette est vite faite pas besoin de cuisson....

Pour 2 personnes
1 saumon 200g cru
1 pamplemousse
1 citron vert
1 cuillere a soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Piment despelette pour ceux qui aiment...

En route pour qqs etapes

1. Pelez le pamplemousse... c'est l'étape la plus longue....
2. Coupez en petits cubes, ça fait une petite bouillasse ok mais on garde tout dans le saladier
3. Coupez le saumon en petits cubes, mettez dans le saladier
4. Zester le citron vert sur le mélange, puis pressez le jus dans le saladier.
5. Mélangez le tout avec l'huile d'olive.
6. Salez, poivrez, épicez.
7. Servez avec un peu de salade
....

Bon appétit 😎

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